思想•起，文化廚苑，台灣料理新基地

數年前我受邀到高雄餐旅大學楊昭景教授家中作客，當時她擔任廚藝學院院長，致力推廣台灣料理及綠色健康餐飲，年終請全院老師及助理在自家花園品嘗美食佳釀，渡過輕鬆和樂的夜晚。去年，她為了實踐多年來提升台菜的理想，提前退休，在住家一樓開了一間無菜單餐廳「思想•起」，帶領高餐中廚校友林祺豐主廚、趙冠林副主廚夫婦，使用在屏東自家農場採收的食材，設計烹調成雅緻的晚餐套餐。