搶救正在滅絕的珊瑚礁魚類──龍王鯛和隆頭鸚哥魚

「難道臺灣只有海鮮文化，沒有海洋文化嗎？」是二十多年前的切身體會，如今臺灣沿近海已釣不到大型魚類，甚至連巴掌不到的小丑魚也被抓來食用，因此再不把海洋魚類當成野生動物來看待，就會面臨海洋生態劫數難逃。已知龍王鯛（俗名：蘇眉魚或拿破崙魚）和隆頭鸚哥魚（俗名：鸚哥魚），都是最大型的珊瑚礁魚類。