草根鄉土味──愛玉、仙草

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篇名	草根鄉土味──愛玉、仙草
作者	魯郡
中文摘要	消暑聖品愛玉，長在臺灣深山，如何被人發現，進而採用為消暑食品？根據連雅堂於《臺灣通史》記載：清朝道光年間，有位福建籍商人，因為從事山產生意，需經常徒步翻山越嶺往來諸羅山（現今嘉義縣山區）一帶，由於當時交通不便，每逢河川溪谷，無橋可過時，就須涉水而行。（授權聲明網址：https://www.mjib.gov.tw/EditPage/?PageID=45a23953-ef7b-4a6a-a488-a3d57d9018d5）
起訖頁	78-83
刊名	清流雙月刊
期數	202105 (33期)
出版單位	法務部調查局
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