以綠色飼料帶動畜牧永續──2021永續農業論壇報導

台灣經濟研究院生物科技產業研究中心及美國黃豆出口協會主辦，與臺灣飼料工業同業公會、台灣區植物油製煉工業同業公會、台灣仿生科技發展協會及貿有展覽有限公司協辦「永續農業論壇」，2021年12月4日在台北南港展覽館二館「台灣智慧農業週」盛大舉辦，參與人士包含地方政府、學研機構、產業專家、企業代表62人與會。論壇分為四個場次，第一場次由台灣經濟研究院生物科技產業研究中心的余祁暐總監來介紹「永續農業與認證體系」，藉此來瞭解什麼是永續農業和其認證體系，並可以知道永續農業對整體農業和環境的影響和好處。第二場次由美國農民來分享「美國黃豆永續生產耕作」，藉由農民從事永續生產耕作的實際體驗來瞭解永續生產農法對耕作環境、農民本身和作物所帶來的好處。