營養午餐從源頭把關

臺灣自1980年代開始，便相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件，至今連續數十年，已陸續有大量食品安全事件與「黑心食品」出現，使臺灣民眾對食品安全感到擔憂，若單靠消費者判斷，恐怕仍無法防範。有鑑於此，政府提出「食安五環」改革方案來因應食安問題，並透過農委會、衛福部、經濟部、財政部、教育部、環保署等相關的部會各司其職，積極落實此方案。