中國大陸的糧食問題

「民以食為天」，糧食問題一直是歷代中國執政者不敢忽視的問題；尤其是大陸要以占全球7％的耕地來養活全球1／5的人口，糧食問題更是非同小可。中國大陸自改革開放以來，糧食生產快速增長；但隨著經濟發展，人口增加、居民所得提高，對糧食的需求，無論是在質或量方面，均將持續增加。目前大陸糧食供應是以自給自足為主，國際貿易調節為輔。而一旦大陸糧食不足，勢必影響社會安定，對國際穀物市場更將造成重大衝擊。