日文系畢業生在日本飯店就業的初期職場適應（On Initial Adaptation Process of Taiwanese Graduated from Japanese Language Department Working in Japanese Hotels）

日本就職に対する元日本語学科生の初期適応について―ホテルスタッフを対象として―

本研究の目的は、日本に滞在している台湾人元日本語学科生スタッフに焦点を当て、労働現場における職場適応プロセスの分析を通して、職場適応の課題と適応プロセスを明らかにすること、また、それを踏まえ、日本滞在の台湾人ホテルスタッフがより働きやすくなるための支援策を考察することを通して、ホテル側や大学側の支援体制への示唆を与えることである。調査分析の結果、ホテルの労働現場への適応に至った台湾人スタッフは、入職直後に仕事内容に対する初期の不安を克服した後、異文化交流、人間関係、業務遂行上の困難の3つの課題に直面するが、時間経過に伴い、上司・同僚・客からの承認やインフォーマルなサポートを受けることで、自身の将来性を再確認でき、やりがいを感じて自信を確立し、仕事を継続していくという職場適応プロセスが明らかになった。職場の実態を伝えると共に、ホテル側や大学側に対して、安心して働ける支援体制の構築の方向性への示唆を与えたと考えられる。

"本研究的目的是以畢業後即刻在日本飯店正職工作的台灣日文系學生為對象，透過分析其在職場上的適應過程，探討職場適應的問題點和適應過程，並以此為據，考察飯店端或大學端應該具備哪些支持系統，提供日文系畢業生有更完善的日本就業工作環境。分析的結果顯示，日文系畢業的日本飯店從業者在進入飯店並克服對工作內容的最初焦慮之後，會面對跨文化溝通、人際關係和業務執行上困難等三大問題。但是，隨著時間的推移，在獲得上司、同事、客人的接納和非正式的支持下，重新確認就業環境的現實，感受工作意義而建立信心並繼續工作，直至適應飯店的工作環境。研究傳達了日本飯店職場的實際情況，並向飯店或大學端提供了有關建立支持系統以使其安心工作的方向。
The purpose of this study is to analyze the workplace adaptation process of Taiwanese hotel practitioners who are working in Japanese hotels immediately after graduated from Japanese language department, and to investigate the problematic points and adaptation process of workplace adaptation, and to examine what support systems should be in place on the hotel side or university side to provide Japanese language graduates with a better working environment in Japan.The results of the analysis showed that Japanese hotel graduates face three problems: cross- cultural communication, interpersonal relationship, and business difficulties after entering the hotel and overcoming their initial anxiety about the job content. However, over time, with the acceptance and informal support from supervisors, colleagues, and guests, they reaffirm their future potential, feel the meaning of their work, and build confidence to con tinue working until they adapt to the hotel working environment. The study conveys the actual situation of the Japanese hotel workplace."