市售筷子材質及溶出測試結果公布

1.採樣：2021年8月底於台北市及新北市的生活百貨、生寫用品店、五金百貨、10元商店及網路等地購買，共計10件樣品，其中5件為不鏽鋼筷，4件為美耐皿筷，1件為合金筷。2.標示調查：有3件不符合《食品安全衛生管理法》第26條。3.材質測試：5件不鏽鋼樣品中有1件為316系列、1件為304系列。4.溶出測試：有1件樣品於「高錳酸鉀消耗量測試」及「甲醛測試」不符合《食品器具容器包裝衛生標準》規定。