西餐禮儀：西餐文化非學不可，享受閒適吃出品味

早期的西餐文化多半是屬於上流社會的專屬品，一般社會大眾少有機會接觸。隨著國民生活的富裕，生活水準提高，西餐才漸漸從「貴族餐飲」轉為平民化，食用西餐成為不僅離家旅行和想在餐桌上洽談商務的人有此需要，今天它也是一種愉快的家庭消閒之道和流行的款待朋友方式。