纖維飲料、纖維食品，您了解嗎？

在挾著「迅速補充人體流失水分」的威力，打入市場造成熱潮的運動飲料，已漸漸被以健康為取向的纖維飲料威脅。其主要原因為國民所得增加，生活水準提高，飲料不再是傳統印象僅供解渴、清涼用，而邁向以營養、有益健康、個性化方面，再加上流行的趨勢。纖維飲料約在四、五年前首先於歐美開始風行，一九八六年日本繼此種風潮，由日本養樂多公司率先推出，成功的搶奪日本市場。而國內業界更抱著高度的興趣，紛紛在宣傳廣告重點上擺出機能性食品，利於腸胃、幫助消化、減肥、低熱量，符合現代人健康需要為訴求的重點。