農業區塊鏈應用之發展：以區塊鏈信賴溯源產銷交易服務平臺為例

近年來，由於臺灣極端氣候常態化，作物常因過於極端的環境變化而無法採收，農民時常因此血本無歸。同時，因傳統農業所得偏低，青年不願意投入傳統農業，導致整體就業人口老化、常年缺乏年輕新血注入而形成斷層。相較他國而言，臺灣的農業大多受限於耕地面積而以小農形態為主。雖然臺灣農民擁有優良的耕作技術及作物知識，但在傳承上多無所本，而傳統銷售方式也無法向消費者傳達農民的經營理念及產品價值。透過AIoT環境與土壤感測器、無線傳輸技術NB-IoT／LoRa、無人機、AI影像辨識等技術，將農場種植過程詳實記錄，加上田間作業紀錄，可以給消費者更好的體驗與更高的信賴度。