2021魚漿煉製品檢測報告

有鑑於國內消費者在中秋佳節喜愛烤肉，魚丸與甜不辣會有較多的食用機會，為維護消費者健康，消基會進行市售魚漿煉製品調查，採樣10件魚丸、花枝丸樣品，以及6件甜不辣樣品，進行過氧化氫殘留、硼酸及其鹽類檢測，檢測結果提供消費者購買時參考。