一千零一夜之城──開羅

「開羅是宇宙的首府，世界的花園，人類的薈萃之地，王權的寶座；一個裝飾著城堡宮殿的城市，遠處點綴著僧院和學校，而博學的星月更使這個城市閃閃發光。」從六百多年前，阿拉伯歷史學家伊本‧卡爾敦（Ibn khaldum）這一段描述開羅的文字，便可想見當時開羅風華絕代的雄姿。