2020台灣消費者對於食品安全認知與態度調查分析

台灣經濟研究院生物科技產業研究中心針對我國消費者對於食品安全相關議題進行長期及大規模調查，最近一次在民國109年11月至12月之間，調查我國消費者對於食品安全之認知與態度以及重要考量因素，用以掌握消費者關心之議題方向及市場實際消費行為，作為日後食品安全管理之重要參考。本調查共有536份有效回卷，以下就本次回卷進行次數分配統計，並就性別（男、女）、年齡（40歲以下或以上）、居住地區（北、中、南）等構面進行交叉分析，比較不同性別、年齡、地區之民眾在食品安全各項議題上態度與支持度之差異，以作為政策溝通策略之參考。