增添氣泡感！二氧化碳將列食品添加物管理

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篇名	增添氣泡感！二氧化碳將列食品添加物管理全文下載
中文摘要	每當天氣炎熱、煩悶時，一口冰涼的碳酸飲品，瞬間就能讓人暑意全消。尤其當二氧化碳在水中溶解達到飽和時，剩餘的二氧化碳便以翻騰彈跳的氣泡形式冒了出來，更增加刺激口感，但您知道二氧化碳將列為食品添加物管理嗎？！
起訖頁	2-3
刊名	藥物食品安全週報
期數	20210604 (820期)
出版單位	衛生福利部食品藥物管理署
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