從「農業文化」到「文化農業」

農業之不同於其他之產業或商業貿易，在於它是一植根於土壤，力求其生生不息的創造性活動而構成的行業。農業的生產活動，使人們經由勞動而使其生命與天地連結為一體，和宇宙通聲息，情懷互訴，休戚與共。老子《道德經》所說「人法地，地法天，天法道，道法自然」，正顯示這種「日出而作，日入而息」的安憩與和謐。