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聯新品質季刊
201306 (89期)
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篇名
安全送到家--膳食供應品質管理
作者
劉秋慈
中文摘要
為了把營養與安全的餐食到每位獨居老或身心障礙的案主家中,營養團隊發揮了專業的精神與品質的堅持,為所有送餐服務對象做最高規格的品質把關。安全是靠細細密密的工序與作業流程的規劃來達成,而聯新文教基金會則是在通過HACCP認證的中央廚房中為所有個案送出一份份品質堅持的營養餐食。
起訖頁
8-9
刊名
聯新品質季刊
期數
201306 (89期)
出版單位
聯新國際醫療集團
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牽手共築幸福網
該期刊-下一篇
用藥安全送到家
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