以科技教育為導向之開心農場建置與營運模式之研究VOL.103

近年來國內植物工廠一詞日漸風行，但卻未能帶動植物工廠的商機與提升購買水耕蔬菜的消費人數，表示大眾對於植物工廠生產產品並不熟悉也未完全信任。因此如何推廣植物工廠所生產的產品實為是一個重要課題。本研究主要針對目前植物工廠（Plant factory）之營運模式進行探討，並嘗試應用O2O （Online to Offline）的電子商務模式，提升植物工廠水耕蔬菜的銷售，最後，以科技接受模式（Technology Acceptance Model, TAM） 評估其成效。