考察西班牙養豬產業發展及污染防治模式

西班牙自2000年起，豬肉生產量大幅成長，已成為歐洲第1、世界第3大生產國，外銷量亦為歐盟第2大、世界第3大，豬肉自給率達180％。根據資料顯示，該國養豬產業經過生產模式的創新與升級，致生產效率與產量較30年前顯著成長3倍以上，出口量近10年來至少增加2倍，是以，其生產系統、技術、產業整合模式及市場拓展策略等，均可作為我國養豬產業結構調整之參據。