開啟水稻之免疫系統

研究團隊發現一種稱為“RaxX”的酪胺酸亞硫酸基化細菌蛋白，可活化水稻免疫受體蛋白“XA21”。這活化作用可啟動防禦病原細菌Xanthomonas oryzae pv. oryzae（Xoo）之免疫反應，此細菌會引起水稻嚴重病害－白葉枯病。水稻植株若無這種XA21免疫受體或其他相關的免疫受體，通常無法抵抗白葉枯病的侵害。水稻是世界一半人口的主食，也是芒草和柳枝稷等多年生草本的模式植物，這些草本植物是主要生產乾淨、綠能、可再生纖維素生質燃料原料的候選者。雖然白葉枯病會嚴重威脅水稻，而且細菌感染會造成生產優質草本能源作物原料的困難，但是有關細菌感染此類草本植物機制之瞭解仍極其貧乏。