葡萄籽萃取物及乾燥石蓴可降低養殖鮑魚在高溫下的死亡率

平滑鮑螺（greenlip abalone；Haliotis laevigata Donovan）的夏季死亡率過高，嚴重影響南澳大利亞陸上鮑魚養殖場的生產效率。造成死亡率過高的原因，包括夏季養殖水體的水溫偏高（大於23℃）、溶氧水準偏低及其他緊迫因素（stressful factors）。研究人員試圖以葡萄籽萃取物（grape seed extract；GSE）及乾燥石蓴（Ulva lactuca Linnaeus）這兩種含抗氧化成份及生物活性化合物（bioactive compounds）的產品，降低平滑鮑螺在高水溫（26℃）下的死亡率。研究人員分別將這兩種產品，以5％和30％的比例加入商業飼料中，並分別餵食處在不同水溫下（22℃及26℃）的3歲大平滑鮑螺（26.8公克、57.9公釐）。經過38天的餵食後，處於22℃水溫下的平滑鮑螺全數存活。