走一條與眾不同的路

葉國禎自2006年起嶄露頭角，多次在全國中餐烹飪職種競賽得名，並以芋頭雕刻荷花池風景勇奪第一屆「泰國曼谷亞洲盃烹飪賽」蔬果雕刻靜態展示職業組金牌，隨後又陸續拿下亞洲規模最大「香港國際美食大賽」、馬來西亞檳城國際美食藝術廚藝爭霸賽等金牌，榮獲教育部2011年第七屆技職之光肯定。指導老師吳松濂記錄葉國禎的學習歷程，勉勵學子不斷練習以追求技藝的再精進，更別因一次挫折就被打敗了——學藝路途千萬不要輕言放棄！