找回鹽的足跡——雕琢故鄉意象的洪賜評

因為鹽是海洋的母親，海洋是我的厝邊，海灘大地是我成長的故鄉；因為七股鹽山堆得高高的，在艷陽下閃現光芒，是一個很大的誘惑…洪賜評對海有一種較別人多情的想望，對鹽有天生特殊的情感，當鹽田越來越少，當臺南七股鹽場要關閉，昔時感情的皈依突然鼎沸開來，在生活的經驗與專業的技術交雜之下，他將生命的能量展現開來，露一手絕活——「鹽雕」。