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篇名
健康樂活食譜
作者 臺北慈濟醫院總務室營養組
中文摘要
維持理想體重由於老年人的活動量減少、代謝減慢。因此,若攝取與以往相同的熱量,常常造成體重過重,並影響慢性疾病的罹患率增加。所以,養成良好的飲食習慣(三低一高:低油、低鹽、低糖、高纖)及適當的運動,是維持理想體重的不二法門。養成清淡的飲食習慣老年人的味蕾退化,加上以往的飲食習慣,常會導致老年人偏向重口味的搭配。建議逐步養成清淡的飲食習慣,除了減少慢性疾病的罹患率外,可讓腸胃更輕鬆。
起訖頁 50-53
刊名 人醫心傳-慈濟醫療人文月刊  
期數 201503 (135期)
出版單位 佛教慈濟醫療財團法人
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