衡量肥胖的標準是體脂肪和體重,但精算體脂肪並不容易,因此通常使用體重與身高計算出的身體質量指數(Body Mass Index,簡稱BMI)來當作標準,正常人的BMI應介於十八點五至廿四之間。由於肥胖容易引起代謝症候群,罹患心血管疾病、糖尿病、睡眠呼吸中止、呼吸道疾病的比例會上升,因此維持標準體重是必要的。根據美國的研究指出,BMI和全死亡率呈現U型關係。三十五歲至八十九歲的人,BMI介於廿二點五至廿五之間,死亡率最低,之後BMI每增加五,死亡率就會升高一點三倍;即使排除抽菸、癌症或心臟疾病的患者,全死亡率仍呈現一樣的趨勢。而且過度纖瘦一樣不健康,當BMI偏低時,死亡率也會逐漸攀升。 |