用心飲食看得見──花蓮慈院榮獲國際食品安全雙認證

有句俗語說「民以食為天」，可見「吃」對人來說有多重要；尤其是對住院的病患而言，適當的營養補充，更是治療計畫中不可缺少的一環。花蓮慈濟醫院每天平均供應一千多人次的住院病患用餐需求，因此為了保障民眾的飲食安全與健康，除了不斷地提升醫療專業技術與設備外，對於病患與家屬用餐安全健康也很講究，這份用心更獲得食品安全管制系統（HACCP）認證及ISO22000：Food Safety（UKAS）國際驗證。