福氣健康素食有約

一聽到「素食」這個名詞，相信對很多人而言，往往都會與「清淡」或是「養生」畫上等號，卻很難與「美味」或是「豐盛」聯想在一起，其實只要方法對，素食絕對可以美味豐盛，而且營養均衡。在花蓮這個好山好水的觀光勝地，因著慈濟醫療及人文在本地的生根與發展，漸漸地將素食理念潛移默化地推廣出去，使得更多在地居民能了解素食對健康的益處，並且將素食融入生活當中。