醫情報

英國「刺胳針」醫學期刊發表一篇突破性研究報告指出，人工色素調製的飲料和一種常用的苯甲酸鹽防腐劑，和兒童過動行為有密切關連。這是卅年前有科學家質疑後，首度獲得證實。研究人員表示，兒童過動行為原因很多，但這項結果至少可以提供父母一個簡單的方法，從飲食控制孩子的過動行為。英國南安普敦大學找來一百五十三位三歲大和一百四十四位八、九歲的兒童，混合分成兩組實驗。一組只喝普通的果汁，另一組喝一種加了普通商業添加物，不論在外觀和喝起來都很像果汁的飲料。添加組又分成兩組，其中一組喝一種是加了五十六克糖份的人工色素「混合Ａ組」；另一組是加了較多的人工色素飲料，相當於四包的糖份添加物。兩組的飲料中都加了苯甲酸鹽防腐劑。