我的素食之旅

應該是從馬祖當兵說起，當時服役於馬祖野戰醫院，因外島耕作面積有限，食物種類不多，因此部隊醫院伙食往往不容易讓大夥兒滿意，也就沒有阿兵哥願意當採買這苦差事，在沒有人有意願的情況下，我被拱出來當採買；既然被硬推出來，我就與大家約法三章：「我定盡力而為，若菜色不好請大家多指導、多指教，不要惡言謾罵。」一段時間後做得也算是上軌道。由於外島物質缺乏，醫院也養了幾頭豬，以便逢年過節加菜之用。