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人醫心傳-慈濟醫療人文月刊
200410 (10期)
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篇名
癌病素食治療前食譜
作者
謝劉富
、
吳貞惠
中文摘要
桂圓粥材料:圓糯米160克、桂圓肉40克、黑糖60克、奶粉3匙、麥芽糊精40克調味料:鹽2茶匙作法:1.將圓糯米洗淨,加入桂圓肉後,再加入水浸泡約一小時。2.將上述材料以大火煮滾,然後改成小火煮至米粒糊化,再加入黑糖,融化後熄火。最後添入奶粉(補充蛋白質)及麥芽糊精(補充醣類),拌勻後即可食用。
起訖頁
60-61
刊名
人醫心傳-慈濟醫療人文月刊
期數
200410 (10期)
出版單位
佛教慈濟醫療財團法人
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陪他一段陳世琦醫師
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貞觀時代打一回生活禪
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