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篇名
初春甜品舒爽嚐
作者 王靜慧周芬芬
中文摘要
自製鮮草莓優酪乳材料:在生機飲食材料店購買優酪乳菌,優酪乳菌有不同酸味和濃稠程度,可以請教售貨員依個人品味喜好購買,做法一定要依照乳菌粉包裝上的說明書製做。完成的優酪乳:1.灑上一層黑糖或蜂蜜再加新鮮草莓。2.亦可以加果醬代替糖一起食用。3.加新鮮水果和蜂蜜。4.加麥片葡萄乾、香蕉(不加任何糖分就夠甜了)。
起訖頁 42-45
刊名 人醫心傳-慈濟醫療人文月刊  
期數 200402 (2期)
出版單位 佛教慈濟醫療財團法人
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