五味屋的教育願景

早期老師不只是學校老師更是村莊的老師，當時將經濟層面納入教育過程思考，老師並未置身事外。在豐山村的學校，男老師要學習最新耕作技術來教導村民；女老師學習衣服縫紉、雞鴨家禽怎麼養、農產品醃製保存技術並一一教導村莊婦女。因此，老師走在村莊受到村人的尊敬，不是現今老師只管好班級。