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篇名
營養只要夠,不要多!──尹祚芊教授談學童營養VS‧自動販賣機
作者 華寧
中文摘要
自動販賣機帶給人們許多便利,校園中不知從何時已進駐了琳瑯滿目的自動販賣機,聽說生意興隆得很。隨著它的林立,帶來了風行,也逐漸暴露出它的後遺症--肥胖兒、齲齒、飲食失調……等,於是許多人提出將其驅逐校園論。到底該不該將自動販賣機驅逐出境呢?任教於國立陽明醫學院的尹祚芊教授表示,絕對贊成將它撤離校園。她曾特地去超市及一般商店查看各類飲料及零食,發現廠商(除進口食品例外)都未加標明所含的成分,只有標寫內容物,因此,很難計算出其真正所含的熱量有多少。
起訖頁 12-13
刊名 師友月刊  
期數 199505 (335期)
出版單位 財團法人台灣省中小學校教職員福利文教基金會
該期刊-上一篇 自動販賣機進駐校園的魅力
該期刊-下一篇 體重控制≠減肥班──訪臺中市永安國小體重控制計劃
 

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