營養與智力發展

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篇名	營養與智力發展
作者	黃秀霜 (Hsiu-Shuang Huang)
中文摘要	十九世紀初期，有一位莎士比亞劇的演員艾德蒙‧金恩（Edmund Keen）習慣於使用食物來幫助他對所扮演角色上情緒的發揮與詮釋。當他扮演一位毫無仁道的暴君時，他則先進食豬肉。當他將演出情人的角色時，他先吃羊肉；而當他飾演謀殺者時，牛肉是他的選擇。令人不禁懷疑食物的攝取果真與情緒有如此直接的關係？
起訖頁	50-50
刊名	師友月刊
期數	199308 (314期)
出版單位	財團法人台灣省中小學校教職員福利文教基金會
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