眾神的食物──可可（巧克力）

巧克力，由可可豆加工而成，可可樹最早源自於南美洲亞馬遜河，早先只有果實被食用，而種子直接被丟棄。後來傳到中美洲，馬雅人開始利用可可豆，不只拿來食用，也作為貨幣，價值甚至可以以100顆買一名奴隸。在馬雅人象形文字記載著可可豆是相當珍貴的物品，神明雕像和圖像中都有可可。相傳之所以稱為眾神的食物，在西班牙探險家進入阿茲提克都城時，當時國王以為探險家為「羽蛇神」（阿茲特重要神祉）而獻上由可可粉加上胭脂果、香草等植物製成的「索可拉」（xocolatl），國王的餐宴中有各種珍饈美饌，而探險家唯獨為索可拉吸引。