物理治療量身做

護理之家住民以老人為主，想要維持餐餐符合營養、衛生又可口，還要考量老年人吞嚥困難等失能或糖尿病等慢性疾病的個別需要，勢必成為極艱難任務，是對營養師的一大考驗。王阿嬤是五月入住護理之家，由於咀嚼功能不佳，餐食總是吃不完，卻又不想吃剁碎的菜，家人以配方營養品補充，在護理同仁的細心照護下，傷口雖有改善，但感冒導致食欲下降，體重因而減輕，經我們評估後，建議改為高蛋白餐補充營養，阿嬤一開始還怕麻煩而拒絕，家屬協助溝通後同意改餐，如今體重增加也能使用助行器走路，正努力運動，希望養好身體回家。