二重買賣之刑法評價

甲與A談妥一筆名錶交易，約定A於三天內匯款新臺幣10萬元進入甲的帳戶，甲則於入帳後將該名錶經由快遞從高雄寄給人在臺北的A。甲在確認款項入帳後，尚未將該錶寄送前，知情之朋友乙來電表示另有B願意出價15萬元購買該錶；甲貪得較高利潤，於是在收到B之匯款後，將該錶寄送給B，並將先前收到之匯款退還給A。試附理由說明：甲、乙在刑法上應如何評價。