製茶大公開

七十三年十月廿五日坪林鄉公所與農會合辦文山包種茶秋茶比賽，造成了包種茶空前的競賽與銷售成績，其中有茶農以公定價格買下自己全部比賽茶樣，再行轉賣茶商以圖高利之特殊景象；凍頂烏龍茶的特等獎茶竟可一斤賣到三萬元的超高價格，而即使未入等的入圍茶，也可以賣個一千五百元上下，當可見兩種茶葉品質之優異。茶葉為何如此盛況於目前？可能與茶道源自我國，喝茶能清心並對健康有益外，茶及其剩餘物的多元化用途和生活水準之提高也有關係吧！