癌症患者冬令進補要謹慎

歐洲每年都要舉行F1賽車，各國好手齊聚一堂，或在義大利或在法國或在西班牙，好不熱鬧。當各型跑車風馳電掣地環繞賽車道，一圈一圈競技到一定賽程時，會有指示燈顯示到了加油更換輪胎的地點，所有賽車無不乖乖靠岸加油整備，再出發爭取最後勝利。我們每年按著春夏秋冬努力工作生活，就像賽車手一樣，在人生的賽程上不斷前進。每年到了11月初就是立冬的節氣，也就是傳統加油整備的階段。古人根據大自然耕作的節律，發現這個時候要先把田地的肥料先加好，等大雪覆蓋上去，明年春暖雪融時會把養分帶到土壤中，新的一年作物就會有好的成長與收成。因此漸漸就演變出立冬進補的觀念。不管是當歸鴨、麻油雞、或是藥燉排骨也好，媽媽們總要好好的煮上一大鍋，讓一家大小盡情享用。