鄉下創業學專營限量精緻台灣味

「許多人在初次接觸地方創生時，往往會聯想到觀光產業。確實，觀光產業的發展十分依賴地方創生。然而，地方創生的復興不一定需要觀光市場的支撐。」蚯蚓整合文化創辦人，同時也是國發會地方創生專家輔導團成員的游智維以法國為例指出，他表示，根據聯合國世界旅遊組織(WorldTourism Organization)統計，法國的年度國際旅客總數近9,000萬人，排名世界第一。觀光客到法國，除了參觀著名的羅浮宮、巴黎鐵塔等人氣景點之外，更多旅客會選擇拜訪法國鄉間，品嚐波爾多的紅酒，倘佯在普羅旺斯的薰衣草田等，透過生活跟文化體驗法國。