芬園楓仔坑米粉寮風情

米粉這項產業長久以來常被誤認為僅有新竹和埔里二地，事實上彰化縣芬園鄉楓坑村這個別具濃郁芳香的地方，早已是臺灣米粉的供應產地，這是因為楓仔坑村的開臺祖先，大都來自福建泉州一個盛產米粉的村落。先民帶來製造米粉的技術在楓坑落腳後，以芬園鄉良質的在來米和甘甜水質製造米粉，再加上楓仔坑山谷氣候溫和穩定，很適合米粉產業生存，所以做出來的米粉別具風味。