全臺首學

明永曆19年（西元1665年）時由鄭成功子嗣鄭經執政，鄭氏採用參軍陳永華提議建設聖廟，祭祀孔子，並設立明倫堂興辦教育培育國家棟樑。臺南孔廟建築歷經明代、清代的增修而成，其中以康熙23年（西元1683年）分巡臺廈道周昌，臺灣知府蔣毓英修建，使孔廟稍具規模，大成殿中懸有康熙御筆「萬世師表」匾，定名為「臺灣府學」到了光緒15年（西元1889年），又改臺灣府學為臺南府學。