揭開醫院「灶咖」的神秘面紗

天還沒亮，阿輔已經在洗米了，六點半不到，迴轉鍋裡的豆漿已經沸騰，蒸烤箱裡白白胖胖的包子再倒數1分鐘就可以出爐了，廠商送菜的大哥已經在進貨區等待驗收小姐開鐵門收貨，接著豬大姊、雞老闆、水果阿姨陸續抵達，驗收小姐手上厚厚一本叫貨單，仔細核對每一項食材，磅重、確認品質、分發給各個切菜、切肉的廚務人員。前處理區的菜刀在砧板上此起彼落跳動、三槽式的洗菜水流聲、排肉的不銹鋼盤相互碰撞的聲音，譜成“震撼＂樂章，展開新的一天…