世界食品安全日從家開始

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中文摘要	廚房裡的廚具、砧板跟冰箱，如果沒有好好清理，會滋生多少細菌？這些每天會接觸到食品的地方，都跟我們的食品安全息息相關。每年６月７日是「世界食品安全日」，今年世界衛生組織特別將主軸訂定為「食品安全人人有責」，食品安全除了是政府、生產者、經營者的責任，更是每個人的責任，民眾若能夠「從家開始」，由接觸食品最密切的冰箱整理開始，就能做好自我的食品安全與維護。食藥署提供下列冰箱整理５撇步：
起訖頁	2-3
刊名	藥物食品安全週報
期數	20200605 (768期)
出版單位	衛生福利部食品藥物管理署
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