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合法使用食品添加物免驚!   全文下載 全文下載
中文摘要
「我怕這個食品放了很多食品添加物,不敢吃!」針對媒體關於食品添加物的報導,部分描述讓食品添加物具有負面印象。其實食品添加物的使用歷史有數百年,謹慎添加可維持食品的品質與安全,最重要的是合法、合理的使用。
起訖頁 2-3
刊名 藥物食品安全週報  
期數 20200131 (750期)
出版單位 衛生福利部食品藥物管理署
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