以小鼠模式評估中草藥治療鼠傷沙門氏桿菌感染之效能

沙門氏桿菌屬（Salmonella）屬於腸內細菌科（Enterobacteriaceae），為革蘭氏陰性菌，大小（0.6～1.0）μmx（2～4）μm。本身為兼性厭氧菌，具有鞭毛，具運動性，一般無莢膜，均無芽孢。可生長於7～45℃，pH值4～9之間，但其仍為適中溫菌（mesophile），故在35～40℃最適合生長。