法國健康料理先驅——米榭爾‧蓋哈：創意無限的老頑童

2019年初，里昂附近舉辦了一場緬懷已逝大廚包庫斯的隆重餐會，有超過三百位世界各地名廚出席，致辭者中一位高齡長者特別引人注目。除了身為包庫斯多年摯友，講述兩人過去往來點滴令人感動外，其閃爍慧詰光芒的眼神、富含哲理兼具幽默感的演說內容，更讓聽眾彷如品嘗一杯佳釀。