換氣之實際問題

Practical Aspects of Ventilation

更換菇舍空間內之氣體，乃洋菇栽培必要之程序。換氣與加溫、降溫、提高濕度、增加氧氣量、排除二氧化碳及其他廢氣等均有關係，過去菇農多採自然換氣法，在菇舍之不同高度處開設通氣窗；此法是利用熱力或風力來促使空氣流動，熱空氣因密度降低而上升，為泠空氣交流取代；繼續加熱則空氣不斷交流，若熱力不足以維持空氣之流動，則有賴風力來換氣。