瓜科蔬菜分類之研究

瓜科作物為重要之蔬菜，在中國栽培者有冬瓜、西瓜、甜瓜、胡瓜、南瓜、扁蒲、絲瓜、苦瓜、瓦瓜等，有數多之種類跟品種，栽培歷史攸久，全國各地廣為分佈，在南方栽培尤為重要，可以周年生產，著者為查考其名稱，原產地、來歷、分佈、植物型態、栽培性狀、育種性狀、用途等，曾在南京、成都、台北注意此工作，作田間試驗並蒐集資料，作此報告，以供蔬菜學研究者之參考。