臺灣葡萄的包裝與容器試驗

葡萄是比較嬌嫩的（Perishable）漿果之一，因而果品的包裝作業向被重視。台灣葡萄的收獲期正是高溫季節（6月下旬至7月下旬），而且所栽培的也是不耐貯藏和容易脫粒的歐美葡萄品種。所以包裝容器及運送工作等，在生產過程中所佔的地位，也益形重要。